🥟 Главное в пельменях — начинка!

И здесь она особенная — из мраморной говядины и филе цыплёнка. В фарш мы добавили немного лука и перца, а затем завернули его в упругое тонкое тесто.

При варке можно приправить пельмени лавровым листом 🌿 — с ним аромат будет ещё аппетитнее! 😋

Состав:
Фарш: мраморная говядина, филе цыпленка-бройлера с кожей, лук репчатый свежий, вода питьевая, соль пищевая, перец черный молотый
Тесто: мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта, вода питьевая, яичный меланж жидкий, масло подсолнечное рафинированное дезодорированное, соль пищевая.

🥟 Казалось бы, пельмени с начинкой из мяса птицы не могут стать ещё нежнее!

«Могут!» — решили мы и добавили к фаршу свежих сливок.
Вкус получился обволакивающим, чуть сливочным и вместе с тем мясным.

Готовятся такие пельмени очень быстро: вам понадобится всего 3-4 минуты на варку, и сытный обед или ужин готов!

Состав:
Фарш: филе цыпленка-бройлера, филе индейки, вода питьевая, лук репчатый свежий, сливки питьевые м.д.ж. 10%, соль пищевая, перец черный молотый.
Тесто: мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта, вода питьевая, яичный меланж жидкий, масло подсолнечное рафинированное дезодорированное, соль пищевая.

🥟 Любимые пельмени «Домашние» в удобной уменьшенной упаковке!

Сытные пельмени с фаршем из свинины и говядины.

Приготовлены так, как вы сами сделали бы это на своей кухне: из натуральных ингредиентов, с большим количеством начинки.

Советуем дополнить пельмени сметанно-соевым соусом с чесноком и рубленой зеленью— будет очень вкусно! 😋

Состав:
Фарш: свинина, говядина, вода питьевая, лук репчатый свежий, соль пищевая, чеснок сушеный, перец черный молотый.
Тесто: мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта, вода питьевая, яичный меланж жидкий, масло подсолнечное рафинированное дезодорированное, соль пищевая

Вареники «Груша & горгонзола» ресторанная вариация вареников для обеда «не как всегда»

Изящное сочетание грушевой сладости и пикантности горгонзолы мы дополняем нежностью 9%-ного творога. Чтобы вкус был особенно выразительным, используем только свежие спелые фрукты и придерживаемся правила «меньше теста, больше начинки».

Вареники
«Творог & клубника» с 9% творогом (ГОСТ)

Десертные вареники с 9%-ным творогом и спелой клубникой, приготовленные по домашнему рецепту. Заботливо слепленные из тонкого эластичного теста, они вмещают много начинки. Одинаково прекрасны на обед и на завтрак, с ложечкой сметаны или сливочным маслом. Способ приготовления: Опустите вареники в кипящую подсоленную воду, после всплытия варите 6–7 минут, периодически помешивая.

Начинка: творог м.д.ж. 9% (молоко цельное, молоко обезжиренное, закваска), творог м.д.ж. 5% (молоко цельное, молоко обезжиренное, закваска) клубника быстрозамороженная, сахар, вода питьевая, загустители (крахмал кукурузный, пектины (яблочный).
Тесто: мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта, вода питьевая, меланж яичный жидкий, масло подсолнечное рафинированное дезодорированное, соль пищевая.

Вареники "С вишней"

Сочные вареники из упругого пшеничного теста с начинкой из ароматной садовой вишни. Заботливо слеплены по-домашнему. Их можно не только отварить в воде, но и приготовить на пару. Отлично сочетаются со свежей сметаной и творожным кремом. Подойдут для вкусных и сытных завтраков, а также подачи на десерт.

Начинка: вишня быстрозамороженная, сахар, крахмал кукурузный.
Тесто: мука пшеничная хлебопекарная в/с, вода питьевая, яичный меланж, масло подсолнечное рафинированное дезодорированное, соль пищевая.

Домашние вареники, посвящённые всем любителям лесных грибов. С нежным пюре и ароматными лисичками, тушёнными в сливках.

Тесто эластичное — бережно сохранит всю начинку внутри.

Начинка: картофель отварной, грибы тушеные (грибы лисички быстрозамороженные, лук репчатый свежий, сливки питьевые м.д.ж. 10%, масло подсолнечное рафинированное дезодорированное), соль пищевая, перец черный молотый.
Тесто: мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта, вода питьевая, меланж яичный жидкий, масло подсолнечное рафинирование дезодорированное, соль пищевая.